La Mona de Pasqua

Bones família! A La Barraqueta ja tenim ganes de primavera i bon temps i pensant en les properes vacances de Setmana Santa, ens ha vingut de gust fer una mica de recerca i portar-vos un post interessant i llaminer.

Aquesta setmana us volem parlar una mica sobre la tradició de La Mona de Pascua. Un dolç que tot i que es per als petits de casa, en gaudim també els grans.

Començarem explicant que La Mona de Pascua es una tradició cristiana que simbolitza que la Quaresma i les seves abstinències s'han acabat.

Tradicionalment La Mona es menja el diumenge i el dilluns de Pasqua, encara que ens hem acostumat a menjar-la el dilluns.

Perquè es diu "La Mona"? L'etimologia d'aquest nom prové de l'àrab antic. En aquesta llengua, s'utilitzava el mot "mûna" per significar el tribut d'arrendament de terres que es pagava amb pastissos i ous durs. Aquesta paraula hauria passat al llatí, i el costum es podria haver estès per Roma, on aquest regal en forma de pastís o de coca hauria pres el nom de "monus". L'evolució del nom explica l'actual anomenament.

Aquesta tradició ve del segle XVIII on La Mona era un obsequi en forma de briox rodó amb un ou dur al mig que el padrí regalava al seu fillol i el nombre d'ous que tenia la mona corresponia amb l'edat del nen fins que arribava a 12 anys.

Des de mitjans del segle XIX les mones comencen a canviar el seu disseny i s'incorporen ingredients com sucre caramel·litzat, ametlles ensucrades, confitures, crocant, anissos platejats i, els ous de Pasqua pintats. També s'afegien figures de porcellana, fusta, cartó o tela.

En l'actualitat trobem mones en forma de pastís totalment caracteritzades amb colors i gustos diversos. Coronadas per figures de xocolata i ninotets de plàstic, plomes i pollets.

Ara que ja saveu una mica més de la tradició de regalar La Mona, nomès ens queda esperar al dia per poder-la tastar i gaudir en familia.

Desprès ja tindrem uns dies per cremar la xocolata i posar-nos apunt per l'estiu!

Ens veiem la propera setmana família!

Instagram: https://www.instagram.com/la.barraqueta/

Mail: holabarraqueta@gmail.com